Ingredienti:
- pomodori pachini
- 1 filetto di bottarga
- olio d'oliva
Esecuzione
Lavate i pomodori e tagliateli a metà.
Disponeteli su di un vassoio con la polpa rivolta verso l'alto, tagliatele il filetto di bottarga a fettine (2-3mm) e disponetele sopra ai pomodori.
Condite con un filo d'olio.
E' un piatto molto semplice da preparare ma davvero appetitoso!
Preparazione: 5 minuti
