Ingredienti
- 8 mele bianche
- 8 cucchiai colmi di farina
- 8 cucchiai rasi di zucchero
- 3 uova
- 150 gr. di burro
- 3 cucchiai di latte
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- succo di un limone
- 1 bicchiere di marsala
Esecuzione
Mondare e tagliare a pezzetti le mele e metterle in una terrina col succo di limone ed il marsala, a macerare, per 1/2 ora.
In altra terrina mescolare la farina, lo zucchero, le uova, il burro fuso, il latte ed infine il lievito.
Aggiungere le mele e porre il composto in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata.
Cuocere in forno ben caldo per 45 minuti circa.
Tempo di preparazione: 90"
