Ingredienti
- 80 gr di zucchero
- 200 gr di ricotta freschissima
- 100 gr di cacao amaro
- 100 gr di farina di cocco
- 1 Cucchiaio di Rhum
Esecuzione
Impastare tutti gli ingredienti insieme fino a che non si sono amalgamati bene.
Aggiungere un cucchiaio di rhum, o meno, in base al vostro gusto.
Con l'impasto ottenuto ricavare delle palline grosse come noci e rotolarle nel cacao.
Disponete i tartufi su un piatto da portata o nei pirottini di carta per dolci, lasciarli riposare in frigo per almeno un'ora prima di mangiarli.
