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Pensi che cucinare sia un impresa impossibile? :)
Siamo lieti di poter dimostrare il contrario!
Tra le nostre ricette potrai trovare anche "ricette veloci" alla portata di tutti e senza dubbi... "squisite"! |
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Tiramisu alle fragole
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Ingredienti
- 2 uova
- 250 gr di mascarpone
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 3 cestini minimo di fragole
- 100 gr zucchero da mettere nelle fragole
- 100 gr zucchero a velo o frullato
- 1 limone
- Savoiardi
Esecuzione
- sera prima: tagliare le fragole e metterle in un contenitore in frigorifero con limone e zucchero.
- tenere da parte il brodo che si è formato e frullare il resto.
- sbattere i due tuorli con lo zucchero.
- aggiungere al composto ottenuto il mascarpone e poi lo yogurt.
- aggiungere i bianchi montati a neve.
- pucciare i savoiardi nel succo di fragole ed adagiarli alla base della pirofila formando un primo strato; coprire con uno strato di crema al mascarpone e sopra con uno strato di frullato di fragole e così via riniziando con un nuovo strato di savoiardi.
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